Señorío de Arínzano: Diálogo y sobriedad

El Señorío de Arínzano, situado en el corazón de Navarra, acoge una bodega en la que el paisaje se impone frente al edificio icónico, una bodega que abraza y no compite, que respeta su entorno natural y sus preexistencias edificatorias de siglos pasados. Está formada por una serie de volúmenes sobrios que reúnen diseño y funcionalidad en su interior, pero es una sobriedad mucho más compleja de lo que apreciamos en un primer momento. 

Vista aérea del valle

El elemento icónico lo encontramos en la entrada de la finca con forma de arco, generando presencia e invitándonos a pasar dentro de un paraje natural privilegiado, un valle adornado con viñas y dividido por el río Ega. Su propiedad asciende a 355 hectáreas de las cuales 160 están dedicadas al cultivo de viñedos.

Pórtico de entrada

El río, escoltado por altos árboles en sus orillas, difumina las edificaciones y el paisaje vuelve a imponerse; un espacio protegido que constituye un rico hábitat natural y que goza de un microclima que favorece el cultivo de la vid. Arínzano es la primera propiedad del Norte de España que ha recibido el estatus de Pago (máxima categoría que contempla la legislación en materia vitivinícola, superior a la Denominación de Origen Calificada).

Viñas en el camino a la bodega

Es en 1998 cuando la familia Chivite adquiere el Señorío y le encarga a Rafael Moneo el diseño de una bodega que plasmase la filosofía de la propiedad, integrando paisaje, arquitectura y vino. La bodega, que rodea y enmarca los tres edificios históricos existentes (la Torre Cabo de Armerías, S. XVI; La Casona, S. XVIII; y la Iglesia de corte neoclásica, construida a principios del siglo XIX), tiene unos 9.000 metros cuadrados de extensión. Está realizada con muros de hormigón abujardado y labrado que soportan cubiertas de madera con acabados de cobre.

Magna Vides, de la tierra a la copa

Hoy no voy a hablar de una bodega sino de la historia de unos vinicultores. Una pareja joven que hace ya unos cuantos años emigró de la capital hacia tierras burgalesas en busca de un sueño. Dos personas que, al igual que nuestro estudio u otros tantos negocios, creen en lo que hacen porque no les da miedo ni el trabajo ni el esfuerzo ni la lucha, si detrás hay algo que de verdad merece la pena. Y lo hay. Unos excelentísimos vinos nos confirman que ellos son buenos, que saben lo que hacen y que lo hacen muy bien.

Cepa centenaria

El vino siempre les ha apasionado y no me extraña, porque el mundo del vino engancha ¡y de qué manera...! Eran jóvenes y tenían muchísima energía, determinación y entusiasmo,  así que, en un momento dado, se dieron la oportunidad de abandonarlo todo y empezar prácticamente desde cero. Cogieron sus cosas y cambiaron la gran ciudad por un pequeño pueblo de apenas 200 habitantes y dejaron atrás la vida rápida para dar paso a la consciencia del tiempo y el silencio... ¿Y todo esto para qué? Pues para dedicarse a elaborar vino en todo su proceso completo: de la tierra a la copa, y que tiempo después brindemos con esas copas y seamos un poco más felices.

Viñedo nevado

Casa es... un buen vino entre amigos

Amalia _ ACGP Arquitectura. _El vino es fruto del encuentro entre el hoy y una tradición milenaria. Es arte y artesanía. Tiene un color que se come y un olor que se saborea. Se define por sus raíces y por sus cepas. Toda la naturaleza se encuentra en el vino, y toda la naturaleza interviene en su elaboración: la tierra  y el fuego; el aire y el agua; las plantas, los bichos, los dioses... y el hombre. Es magia.

Posee una cantidad razonable de alcohol, y es también anfitrión del encuentro. Es fiesta. Es alegría. Es compañero de lo extraordinario y celebración de lo cotidiano. Hay uno para cada comida. Hay uno distinto en cada región, en cada bodega,  en cada familia. Hay uno distinto en cada casa. Hay uno para cada ocasión.

Un vino entre amigos es casa porque es encuentro con la vida, celebración y compañía. El vino es resultado del encuentro y anfitrión del encuentro. Está vivo, y si es bueno le sienta bien la edad: como a una casa; como a una amistad.

ACGP somos arquitectos que casamos contigo porque construimos lugares que son como un buen vino entre amigos: espacios de encuentro que nos invitan a compartirnos, a saborearnos, a descubrirnos. Porque hacemos un mundo #conCdecasa. Y porque lo hacemos contigo.

Pruébanos.

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[Este post forma parte de un experimento que se explica en el siguiente artículo: "Casa, casa... pero ¿qué es casa?"]

Bodegas Baigorri: Tradición e innovación

Prometimos hablaros de bodegas hace tiempo y comenzamos con un buen ejemplo: se llama Baigorri y está en la localidad alavesa de Samaniego. Situada en plena carretera, han optado por una línea moderna pero ciertamente discreta. El paisaje prima y la bodega se insinúa. Nada más, pero nada menos, porque esa insinuación te incita a querer descubrir lo que contiene.

Bodegas Baigorri

Caja de cristal - Espacio de recepción

Cubierta aterrazada

Un gran cubo de cristal te recibe. Entras, te resguardas de viento, lluvia o sol, y observas las extensiones de viñedos que aparecen ante tus ojos. Disfrutas del silencio y de la tierra y, tras este momento de intimidad, bajas y te adentras en la bodega.

Es un espacio grande, enorme, impactante. Pero está ordenado y conectado visualmente. Te ubicas perfectamente en todo momento, lo que, aunque no seamos conscientes de ello, genera serenidad. Además es bonito. Lo han hecho con cariño, o eso me parece porque han cuidado hasta el último detalle, y conseguir eso sin cariño, es difícil. Me gusta estar allí.

Arquitectura y Vino

Llevamos algún tiempo recorriendo bodegas, tomando datos, haciendo preguntas y catando vinos; con todo ello y después de tanto disfrute vinícola hemos pensado en compartirlo aquí con vosotros.

El mundo del vino es apasionante, a nosotros nos fascina, y desde hace ya un par de décadas se unió una arquitectura más elaborada a él. Desde luego en España no podemos quejarnos de la enorme concentración de bodegas singulares que tenemos. Arquitectos españoles y extranjeros de renombre han realizado estos nuevos edificios o han hecho ampliaciones de bodegas históricas. Iremos recorriendo cada una de ellas. Las hay grandes, enormes y también pequeñas. Más o menos modernas, atrevidas, icónicas... Y hablaremos también de vinos, por supuesto, pero desde el conocimiento de unos aficionados que lo viven con pasión.

                                     Sala de Barricas de Bodega en La Rioja. Marzo 2012